Weingut Fossil & FawnBlack Label Pinot Gris (Rouge)
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Black Label Pinot Gris (Rouge) vom Weingut Fossil & Fawn
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Black Label Pinot Gris (Rouge) von Weingut Fossil & Fawn in der Region aus Oregon ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Black Label Pinot Gris (Rouge) von Weingut Fossil & Fawn in der Region aus Oregon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Black Label Pinot Gris (Rouge)
Kombinationen, die perfekt zu Black Label Pinot Gris (Rouge) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Black Label Pinot Gris (Rouge)
Der Black Label Pinot Gris (Rouge) von Weingut Fossil & Fawn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!), steak tartar oder gebratenes filet mignon in apfelwein.
Details und technische Informationen über den Black Label Pinot Gris (Rouge) der Weingut Fossil & Fawn.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Black Label Pinot Gris (Rouge) von Weingut Fossil & Fawn sind 2019, 0
Informationen über das Weingut Fossil & Fawn
Das Weingut Fossil & Fawn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Eola-Amity Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eola-Amity Hills
Das Weinbaugebiet aus Eola-Amity Hills befindet sich in der Region aus Willamette Valley aus Oregon aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Evening Land oder das Domaine Big Table Farm produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Eola-Amity Hills sind Pinot noir, Chardonnay und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Eola-Amity Hills zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, ananas oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisfischen, birne oder aprikose.
Die Weinregion aus Oregon
Oregon, im pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten gelegen, ist eine der jüngsten und vielversprechendsten Weinregionen der Welt. Der Staat hat sich Ende der 1960er Jahre auf der internationalen Weinkarte etabliert und seine Position seither weiter ausgebaut. Das Produktionsvolumen ist relativ gering geblieben. Der Oregon Vineyards and Wineries Report 2017 verzeichnete knapp 34.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
