Weingut FontanyiSyrah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah
Der Syrah von Weingut Fontanyi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, lamm mit fadennudeln oder papilloten vom schwertfisch mit curry.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Fontanyi.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
Informationen über das Weingut Fontanyi
Das Weingut Fontanyi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Villány an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Villány
Das Weinbaugebiet aus Villány befindet sich in der Region aus Dél-Pannónia aus Ungarn. Wir zählen derzeit 114 Weingüter und Châteaux in der aus Villány, die 854 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Villány passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Dél-Pannónia
Pannonhalma ist eine Weinregion im Nordwesten Ungarns. Es ist die östliche Ecke von Transdanubien, der traditionellen Region Ungarns, die jenseits der Donau (trans danubia) von der ungarischen Hauptstadt Budapest liegt. Da in diesem Teil Ungarns hauptsächlich Rotwein produziert wird, sind die Weinberge von Pannonhalma hauptsächlich mit den Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot sowie mit der Burgunder-Rebsorte Pinot Noir bepflanzt. Pannonhalma liegt südöstlich von Gyor, der regionalen Hauptstadt des Komitats Gyor-Moson-Sopron (dessen westliches Drittel Sopron bildet) und der Region Westtransdanubien.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
