Château FonneuveCôtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne vom Château Fonneuve
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne von Château Fonneuve in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne
Der Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne von Château Fonneuve Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, andouillette de troyes mit chaource-sauce oder wildschwein bourguignon.
Details und technische Informationen über den Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne der Château Fonneuve.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes de Bordeaux Elevé en Fûts de Chêne von Château Fonneuve sind 2015, 2007, 2012, 2011 und 2009.
Informationen über das Château Fonneuve
Das Château Fonneuve ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Bordeaux
Die Appellation Côtes de Bordeaux wurde im Jahr 2009 geschaffen, um vier bestehende Appellationen in der französischen Region Bordeaux zusammenzuführen. Diese vier Appellationen sind The First Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und die Rotweine der Region Cadillac. Letztere waren zuvor unter der Appellation Premières Côtes de Bordeaux bekannt. Die Änderungen waren eine kommerziell motivierte Entscheidung, um eine Einheit zwischen diesen wichtigen, aber weniger bekannten Appellationen zu schaffen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Schwer
Man spricht von einem dicken, rustikalen Wein, dem es an Finesse fehlt.
