Weingut FongoliLa Palmetta Grechetto
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des La Palmetta Grechetto vom Weingut Fongoli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Palmetta Grechetto von Weingut Fongoli in der Region aus Umbria ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Palmetta Grechetto
Kombinationen, die perfekt zu La Palmetta Grechetto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Palmetta Grechetto
Der La Palmetta Grechetto von Weingut Fongoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache spaghetti carbonara, quiche mit lachs und ziegenfleisch oder ktipiti (griechenland).
Details und technische Informationen über den La Palmetta Grechetto der Weingut Fongoli.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Palmetta Grechetto von Weingut Fongoli sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Fongoli
Das Weingut Fongoli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Colli Martani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Martani
Das Weinbaugebiet aus Colli Martani befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Arnaldo-Caprai oder das Domaine Terre de La Custodia produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Martani sind Sangiovese, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Martani zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrusschale oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, mandeln oder käse.
Die Weinregion aus Umbria
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
