Weingut Fondazione Edmund MachCastel San Michele Trentino Rosso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Castel San Michele Trentino Rosso vom Weingut Fondazione Edmund Mach
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Castel San Michele Trentino Rosso von Weingut Fondazione Edmund Mach in der Region aus Trentin-Haut-Adige ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castel San Michele Trentino Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Castel San Michele Trentino Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castel San Michele Trentino Rosso
Der Castel San Michele Trentino Rosso von Weingut Fondazione Edmund Mach Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, italienischer nudelsalat oder lamm-tagine mit oliven und honig.
Details und technische Informationen über den Castel San Michele Trentino Rosso der Weingut Fondazione Edmund Mach.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Castel San Michele Trentino Rosso von Weingut Fondazione Edmund Mach sind 2018, 2017, 2016, 2011 und 2009.
Informationen über das Weingut Fondazione Edmund Mach
Das Weingut Fondazione Edmund Mach ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Trentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trentino
Das Weinbaugebiet aus Trentino befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Endrizzi oder das Domaine Azienda Agricola Pisoni produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Trentino sind Nosiola, Teroldego und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Trentino zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dunkle früchte oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, schwarze früchte oder rote beeren.
Die Weinregion aus Trentin-Haut-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
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