Das Weingut Weingut Finca la Pelina ist eines der besten Weingüter in der Estrémadure. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Estrémadure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Extremadura ist eine der 17 Verwaltungsregionen (offiziell "autonome Gemeinschaften") Spaniens. Sie liegt im Südwesten des Landes, an der Grenze zu Portugal. Im Süden wird sie durch die Sierra Morena von Andalusien und durch die Sierra de Gata von der zentralen Hochebene und Kastilien getrennt. Die Extremadura ist nur dünn besiedelt, hat aber eine reiche Tierwelt zu bieten, darunter Hirsche, Otter und sogar Luchse.
Aus den schwarzen Wildschweinen, die sich von Eicheln ernähren, wird der berühmte "Jamón Ibérico" (iberischer Schinken) hergestellt. Sie ist jedoch nicht für ihren Wein berühmt, obwohl hier seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Die in der Region erzeugten Grundweine erregten traditionell nicht die Aufmerksamkeit Großspaniens, geschweige denn der Welt - nicht zuletzt, weil es den lokalen Weinkellereien an moderner Technologie fehlte. Der Titel DO Ribera del Guadiana wurde jedoch 1999 in der Region geschaffen, um sechs Vino de la Tierra-Zonen zu vereinen und das Beste zu repräsentieren, was Extremadura zu bieten hat.
Wie Weingut Finca la Pelina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, chipirons / tintenfische mit tomate (baskenland) oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
