Das Weingut Weingut Finca Hispana ist eines der besten Weingüter in der Rioja. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Finca Hispana-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, giouvetsi (griechisches gericht) oder einfaches kalbfleisch-sauté.
In der Nase der rot Wein der Weingut Finca Hispana. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Neben Tempranillo und Garnacha werden auch Graciano und Mazuelo (Carignan) für die Rotweine der Rioja verwendet. Einige Weinkellereien, vor allem Marqués de Riscal, verwenden geringe Mengen Cabernet Sauvignon. Weiße Trauben werden viel weniger angepflanzt. Im Jahr 2017 wurde eine Rebfläche von 64.
215 Hektar (158. 679 Acres) verzeichnet.
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Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
Wie Weingut Finca Hispana-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, lammfilet mit monbazillac oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Eine Säure, die in vielen Weinen natürlich vorkommt und bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt wird.
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