Weingut FerrariPerlé Nero Riserva
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder aperitif und snacks.
Der Perlé Nero Riserva des Weingut Ferrari gehört zu den besten 10 der Weine aus Trento.
Geschmacksstruktur des Perlé Nero Riserva vom Weingut Ferrari
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Perlé Nero Riserva von Weingut Ferrari in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Perlé Nero Riserva von Weingut Ferrari in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Perlé Nero Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Perlé Nero Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Perlé Nero Riserva
Der Perlé Nero Riserva von Weingut Ferrari Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, jede zutat oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von curry-mouclade à la charentaise, das stifado oder bourguignon nach griechischer art oder thunfisch-rillettes.
Details und technische Informationen über den Perlé Nero Riserva der Weingut Ferrari.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot Nero
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Perlé Nero Riserva von Weingut Ferrari sind 2011, 2017, 2013, 2012 und 2008.
Informationen über das Weingut Ferrari
Das Weingut Ferrari ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Trento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trento
Das Weinbaugebiet aus Trento befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ferrari oder das Domaine Ferrari produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Trento sind Chardonnay, Pinot noir und Gewurztraminer, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Trento zeigt oft Arten von Aromen von creme, konditorei oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, schokolade oder bienenwachs.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
