Weingut Fernand CinaHeida
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Heida des Weingut Fernand Cina gehört zu den besten 90 der Weine aus Valais.
Details und technische Informationen über den Heida der Weingut Fernand Cina.
Entdecken sie die rebsorte: Rosé du Var
Lebhafte, fruchtige Roséweine mit blass- bis kräftigem Pink, weichem Gaumen und lebendiger Säure, mit Signaturnoten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche), Blüten und mediterranen Noten. Leichtes Provence-Profil, jung zu trinken. Als Kulturgut erhalten, trägt er zur Roséidentität des provenzalischen Weinbaus bei. Seltene französische rosafarbene Rebsorte aus der Provence, in kleinen Mengen im Var angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Heida von Weingut Fernand Cina sind 2014, 2012, 2018, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Fernand Cina
Das Weingut Fernand Cina ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 62 Weine zum Verkauf in der aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
