Weingut Federico PaterninaRioja Seleccion Especial
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Rioja Seleccion Especial vom Weingut Federico Paternina
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rioja Seleccion Especial von Weingut Federico Paternina in der Region aus Rioja ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rioja Seleccion Especial von Weingut Federico Paternina in der Region aus Rioja zeigt oft Arten von Aromen von eiche, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rioja Seleccion Especial
Kombinationen, die perfekt zu Rioja Seleccion Especial passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rioja Seleccion Especial
Der Rioja Seleccion Especial von Weingut Federico Paternina Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), lamm kapama (traditionelles bosnisches gericht) oder einfaches kalbfleisch-sauté.
Details und technische Informationen über den Rioja Seleccion Especial der Weingut Federico Paternina.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rioja Seleccion Especial von Weingut Federico Paternina sind 2013, 2012, 2010, 2009 und 2014.
Informationen über das Weingut Federico Paternina
Das Weingut Federico Paternina ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 56 Weine zum Verkauf in der aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rioja
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
