Weingut Fargas-FargasUll de Llebre
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Ull de Llebre des Weingut Fargas-Fargas gehört zu den besten 50 der Weine aus Pla de Bages.
Geschmacksstruktur des Ull de Llebre vom Weingut Fargas-Fargas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ull de Llebre von Weingut Fargas-Fargas in der Region aus Catalogne ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ull de Llebre
Kombinationen, die perfekt zu Ull de Llebre passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ull de Llebre
Der Ull de Llebre von Weingut Fargas-Fargas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, blanquette vom lamm oder gigolette von kaninchen.
Details und technische Informationen über den Ull de Llebre der Weingut Fargas-Fargas.
Entdecken sie die rebsorte: Dornfelder
Deutsche, intraspezifische Kreuzung, die 1955 von August Karl Herold (1902-1973) zwischen dem Helfensteiner und der Heroldrebe vorgenommen wurde (mehr Details, hier klicken!). Von denselben Eltern erhielt er auch den Hegel. Den Dornfelder findet man in der Schweiz, im Vereinigten Königreich, in Belgien, Deutschland, Österreich, der Tschechischen Republik, Kanada, den Vereinigten Staaten, ... . Sie ist in Frankreich praktisch unbekannt, aber aufgrund ihres kurzen phänologischen Zyklus und der Qualität ihrer Rosé- und Rotweine ist ein gewisses Interesse an ihr zu erkennen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ull de Llebre von Weingut Fargas-Fargas sind 2017, 2016, 2012, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Fargas-Fargas
Das Weingut Fargas-Fargas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Pla de Bages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pla de Bages
Das Weinbaugebiet aus Pla de Bages befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Collbaix Celler El Molí oder das Domaine Oller del Mas produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pla de Bages sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pla de Bages zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, gelber apfel oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Catalogne
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
