Weingut Famille DéraméVieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine vom Weingut Famille Déramé
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine von Weingut Famille Déramé in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine von Weingut Famille Déramé in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine
Der Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine von Weingut Famille Déramé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von lammfleisch in okra-sauce, zubereitung der grünen oliven oder im ofen marinierter schwertfisch.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine der Weingut Famille Déramé.
Entdecken sie die rebsorte: Himrod
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Ontario (Winchell x Diamond) und Sultana - es handelt sich also nicht um eine reine Vitis vinifera, wie manche schreiben - die 1928 von A.B. Stout an der New York State Agricultural Experimental Station (Vereinigte Staaten) gezüchtet wurde. Sie wurde erst 1952 vermehrt und ist sicherlich in den Vereinigten Staaten, aber auch in Kanada, Indien und vielen europäischen Weinbauländern bekannt. In Frankreich ist sie nicht weit verbreitet und daher nicht sehr bekannt, außer bei Hobbygärtnern. Der Interlaken, der ein bisschen wie der Himrod aussieht, der Lakemont und der Romulus haben die gleichen Eltern.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Muscadet-Sévre et Maine von Weingut Famille Déramé sind 2014, 2010
Informationen über das Weingut Famille Déramé
Das Weingut Famille Déramé ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Muscadet-Sevre et Maine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscadet-Sevre et Maine
Das Weinbaugebiet aus Muscadet-Sevre et Maine befindet sich in der Region aus Muscadet aus Muscadet aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de l'Ecu oder das Domaine de Bellevue produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscadet-Sevre et Maine sind Melon, Muscadelle und Folle blanche, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscadet-Sevre et Maine zeigt oft Arten von Aromen von creme, spargel oder gebackener apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honigmelone, heu oder zitrusschale.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
