Weingut Ambros ThüringPrior Ettingen
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Prior Ettingen des Weingut Ambros Thüring gehört zu den besten 5 der Weine aus Solothum.
Details und technische Informationen über den Prior Ettingen der Weingut Ambros Thüring.
Entdecken sie die rebsorte: Prior
Interspezifische Kreuzung zwischen Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x Pinot Noir) und Bronner aus dem Jahr 1987 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Sie ist in Deutschland, aber auch in der Schweiz, Belgien und Frankreich zu finden.
Informationen über das Weingut Ambros Thüring
Das Weingut Ambros Thüring ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Solothum an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Solothum
Das Weinbaugebiet aus Solothum aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ambros Thüring oder das Domaine Ambros Thüring produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Solothum sind Cabernet-Sauvignon, Prior und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Solothum, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
