
Weingut Fabienne CottagnoudAmigne Jaune
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Entdecken sie die rebsorte: Amigne
Aromatische, strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und frischer Säure nach gelben Früchten (Birne, Aprikose), kandierten Zitrusfrüchten, Mandarine, Linde, Honig und weißen Blüten. Trocken, halbtrocken oder süß (1–3 Bienen zeigen den Restzucker). Fast exklusiver Star von Vétroz AOC im Zentralwallis. Sehr alte autochthone Walliser Sorte, wohl römischen Ursprungs.
Informationen über das Weingut Fabienne Cottagnoud
Das Weingut Fabienne Cottagnoud ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Vetroz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vetroz
Walliser Gemeinde Grand Cru seit 1990, Herz des Mittelweinbaus. Amigne als autochthone Weiwein-Signature (~70 % der Weltproduktion hier, Erwahnung 1686): uppig und strukturiert mit kandierter Mandarine, Aprikose, Honig, Linde, Trockenfrachten und sanften Gewurzen, von trocken bis sub (Bienensystem: 1=trocken, 2=halbtrocken, 3=sub). Floraler Perlender Chasselas, salzige und lebhafte Petite Arvine, straffer Heida in Weiben. Gamay und Pinot Noir in seidigen Alpenroten.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Aufblendung
Ein Wein, dessen verschiedene Elemente im Mund auf angenehme und harmonische Weise wahrgenommen werden.











