Weingut ExcelsiorShiraz Stablemate
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz Stablemate vom Weingut Excelsior
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz Stablemate von Weingut Excelsior in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz Stablemate
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz Stablemate passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz Stablemate
Der Shiraz Stablemate von Weingut Excelsior Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, mittelmeer-lamm-halskette oder gute frau kaninchen.
Details und technische Informationen über den Shiraz Stablemate der Weingut Excelsior.
Entdecken sie die rebsorte: Canaiolo
Geschmeidige, delikate Rotweine mit klarem Rubinton, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit Signature-Aromen von Pflaume, Veilchen, Kirsche und milden Gewürzen. Bringt Rundheit und Frucht in Assemblages. Lange Begleiter des Sangiovese im historischen Chianti DOCG, erzeugt zugängliche toskanische Weine. Heute erlebt er erneutes Interesse als Einzelsorte für delikatere handwerkliche Cuvées. Emblematische autochthone schwarze Sorte aus der Toskana.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz Stablemate von Weingut Excelsior sind 2013, 2017, 2016, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Excelsior
Das Weingut Excelsior ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Breede River Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Breede River Valley
Größtes Weintal der Westkap-Provinz in Südafrika (~40% der Reben des Landes), drei Distrikte: Worcester, Robertson, Breedekloof. Chenin Blanc als Leitsorte Weiß: füllig und fruchtig mit weißem Apfel, Birne, Pfirsich, Honig und Mineralität, runder und langer Gaumen — geschmeidig, von trocken bis halbtrocken. Frischer Colombard, lebhafter Sauvignon, fülliger Chardonnay. Sonnendurchflutete Shiraz (Brombeere, Pfeffer), feste Cabernet, fruchtige Pinotage.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Einzahlung
Feste Partikel, die auf natürliche Weise den Boden einer Weinflasche bedecken können. Er ist vielmehr eine Garantie dafür, dass der Wein nicht falsch behandelt wurde: Um die natürlichen Ablagerungen zu vermeiden, werden nämlich ziemlich gewaltsame Verfahren der Filtration oder der Kühllagerung (- 7 oder - 8 °C) angewandt, um den Weinstein auszufällen (die kleinen weißen Kristalle, die manche Leute mit kristallisiertem Zucker verwechseln: probieren Sie einfach, um sie davon abzubringen).
