Weingut EvharisAssyrtiko Agrio
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Assyrtiko Agrio der Weingut Evharis.
Entdecken sie die rebsorte: Assyrtiko
Straffe, mineralische Weißweine mit außergewöhnlich schneidender Säure und schlankem Gaumen, mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten, Rauch und stark vulkanischen Salz-Jod-Noten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star von Santorini PDO auf den Vulkanböden der Kykladen (Reben in Kouloura-Körben). Jetzt auch in Australien, Kalifornien und Südafrika. Griechische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Assyrtiko Agrio von Weingut Evharis sind 0
Informationen über das Weingut Evharis
Das Weingut Evharis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Gerania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gerania
Griechische g. g. A. in Westattika westlich von Athen (bis 200 m auf den Hängen des mythologischen Geraneia-Gebirges, Region Megara, Mittelmeerklima, uralte Weinbautradition).
Die Weinregion aus Continental Greece
Weite Region Mittelgriechenlands (Attika, Böotien, Euböa, Phokis. ), ~1/3 der nationalen Produktion.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
