Weingut Evening LandSorcerer
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Petit Verdot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Sorcerer des Weingut Evening Land gehört zu den besten 70 der Weine aus Santa Maria Valley.
Geschmacksstruktur des Sorcerer vom Weingut Evening Land
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sorcerer von Weingut Evening Land in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sorcerer von Weingut Evening Land in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sorcerer
Kombinationen, die perfekt zu Sorcerer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sorcerer
Der Sorcerer von Weingut Evening Land Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, harira algerische suppe oder blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher).
Details und technische Informationen über den Sorcerer der Weingut Evening Land.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sorcerer von Weingut Evening Land sind 2008, 0
Informationen über das Weingut Evening Land
Das Weingut Evening Land ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Santa Maria Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santa Maria Valley
Erste AVA von Santa Barbara (1981) in einem ost-westlich verlaufenden Tal, von Pazifikwinden durchweht: prägender Pinot Noir dominant als Königsrebe mit krautigen, herzhaften Noten und betonten roten Früchten, feine Säure und seidige Tannine. Energiegeladener Chardonnay mit tropischen und blumigen Aromen, Königsweißweine (ein Drittel der Produktion). Auch Rhône-Syrah und Viognier, vertrauliche Grenache und Marsanne. Sehr kühles Klima über lange Saison, burgundische und nordrhônische Identität.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Entschalung
Der Vorgang des Trennens der Trauben vom Stiel vor der Weinbereitung. Der Stiel, der holzige Teil der Traube, kann dem Wein einen unangenehmen vegetabilen Charakter verleihen.
