Weingut Evening LandChardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut Evening Land gehört zu den besten 80 der Weine aus Edna Valley.
Geschmacksstruktur des Chardonnay vom Weingut Evening Land
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chardonnay von Weingut Evening Land in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Evening Land in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Evening Land Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, lachs mit spinat und sahne oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Evening Land.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Evening Land sind 2009, 2011, 0, 2010
Informationen über das Weingut Evening Land
Das Weingut Evening Land ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Edna Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Edna Valley
Erste AVA von San Luis Obispo (1982) parallel zur Küste über 10 Meilen: Chardonnay signature als weißer König und Pinot Noir als roter König — kühles Klima und lange Saison bringen feine Weine mit moderatem Alkohol (13,5-14,2°) und prägnanter Säure. Grüner Apfel, Meyer-Zitrus, Steinobst und salzige Mineralität bei Chardonnays, frische Kirsche und süße Gewürze bei Pinot Noir. Auch Albariño, Riesling, Grenache und Syrah. Kalkböden, ziselierte Küstensignatur.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Ovoide (Tanks)
Eiförmige Fässer für die Weinbereitung und den Ausbau der Weine, die dank der Wirbelbewegungen die natürliche Aufhängung des Hefesatzes begünstigen, was dem Wein mehr Fett und fruchtige Aromen verleiht.
