Weingut De MullerAureo Seco
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Aureo Seco des Weingut De Muller gehört zu den besten 0 der Weine aus Tarragona.
Details und technische Informationen über den Aureo Seco der Weingut De Muller.
Entdecken sie die rebsorte: Colorino del Valdarno
Sehr intensiv farbige und strukturierte Rotweine mit tiefem, fast schwarzem Rubinrot, leicht teinturierter Pulpe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Signature-Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen und balsamischen Noten. Schönes Lagerpotenzial. Oft mit Sangiovese im Chianti verschnitten, um Farbe und Struktur zu verstärken, Teil der großen toskanischen Rotweine. Autochthone schwarze italienische Sorte aus der Toskana (Arnotal).
Informationen über das Weingut De Muller
Das Weingut De Muller ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Tarragona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tarragona
Katalanische DOP (~7. 300 ha) auf Camp de Tarragona und Ribera d'Ebre, gemäßigt-mediterranes Klima. Signatur-Cava-Trilogie in lebhaften Weißen: Macabeo mit Noten von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und Mandelhauch; strukturierterer Xarel·lo (Birne, Fenchel, Kräuter); zarte florale Parellada. Ull de Llebre (Tempranillo) in runden Roten mit Noten reifer Kirsche und Leder, sonniger Garnatxa, dichter Carinyena.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
