Weingut CriterionDry Creek Valley Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Dry Creek Valley Sauvignon Blanc vom Weingut Criterion
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dry Creek Valley Sauvignon Blanc von Weingut Criterion in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dry Creek Valley Sauvignon Blanc von Weingut Criterion in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, anlage oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dry Creek Valley Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Dry Creek Valley Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dry Creek Valley Sauvignon Blanc
Der Dry Creek Valley Sauvignon Blanc von Weingut Criterion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von shrimps mit sahne und fettuccine, quiche ohne eier oder bruschetta mit tomate, ziegenkäse und rohschinken.
Details und technische Informationen über den Dry Creek Valley Sauvignon Blanc der Weingut Criterion.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Courbu
Petit Courbu blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Pyrenäen) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Courbu blanc ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dry Creek Valley Sauvignon Blanc von Weingut Criterion sind 2016, 2015, 2018, 2014
Informationen über das Weingut Criterion
Das Weingut Criterion ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Dry Creek Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dry Creek Valley
Das Weinbaugebiet aus Dry Creek Valley befindet sich in der Region aus Sonoma County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 414 Weingüter und Châteaux in der aus Dry Creek Valley, die 1322 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dry Creek Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
