Weingut Éric TexierVieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Bourboulenc und der Clairette.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc vom Weingut Éric Texier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc von Weingut Éric Texier in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc von Weingut Éric Texier in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von apfelmus, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc
Der Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc von Weingut Éric Texier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte champignons, omelett mit geräuchertem lachs oder truffade auvergnate.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc der Weingut Éric Texier.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Châteauneuf du Pape Blanc von Weingut Éric Texier sind 2016, 2013, 2012, 2015
Informationen über das Weingut Éric Texier
Das Weingut Éric Texier ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Châteauneuf-du-Pape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Châteauneuf-du-Pape
Das Weinbaugebiet aus Châteauneuf-du-Pape befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pegau oder das Château Rayas produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Châteauneuf-du-Pape sind Mourvèdre, Roussanne und Clairette, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Châteauneuf-du-Pape zeigt oft Arten von Aromen von eisen, kastanie oder rote lakritze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von estragon, bleistiftspäne oder geräuchertes fleisch.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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