Die Weingut Encosta da Vila aus Lisboa
Das Weingut Weingut Encosta da Vila ist eines der besten Weingüter in der Lisboa. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Lisboa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Encosta da Vila-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, lammköstlichkeiten mit tomaten und zimt oder seeteufel (anglerfisch) à la sétoise.
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Bei dieser Änderung nahmen die portugiesischen Weinbehörden die Gelegenheit wahr, die Bezeichnung Estremadura in "Lisboa" umzubenennen, benannt nach Lissabon, das die südliche Grenze der Region markiert. In Lissabon gibt es neun DOCs, aber viele sind eher für ihre Geschichte als für ihre moderne Weinindustrie bekannt. Die prestigeträchtigsten Weine der Region sind die DOCs Alenquer und Bucelas. Die Lage der Region an der Küste ist für das große Terroir verantwortlich, das die lokale Weinindustrie prägt.
Wie Weingut Encosta da Vila-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, mehrfarbige schmetterlingsnudeln oder vitello alla genovese (kalbsbraten mit biskuitteig).
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Encosta da Vila. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Eine sehr alte, fast verschwundene Rebsorte, die seit langer Zeit im Nordosten Italiens angebaut wird, genauer gesagt in der Region Friaul an der Grenze zu Aurelien und Slowenien. Man findet sie in Italien, aber auch in Spanien, ... in Frankreich ist sie völlig unbekannt. Er ist nicht mit dem weißen Pikolithen verwandt.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Feste Elemente, die im Most schweben. Siehe Abrechnung.