Weingut ElysisCôteaux de l'Aubance
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côteaux de l'Aubance
Kombinationen, die perfekt zu Côteaux de l'Aubance passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côteaux de l'Aubance
Der Côteaux de l'Aubance von Weingut Elysis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von echtes schweizer fondue, kabeljau mit chorizosauce und gegrillter paprika oder großmutters kirsch-clafoutis.
Details und technische Informationen über den Côteaux de l'Aubance der Weingut Elysis.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côteaux de l'Aubance von Weingut Elysis sind 2014, 2015, 2016
Informationen über das Weingut Elysis
Das Weingut Elysis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Côteaux de l'Aubance an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côteaux de l'Aubance
Anjou-AOC südlich von Angers am linken Loireufer (~200 ha, seichte Schiefer): Chenin Blanc (Pineau de Loire) herrscht exklusiv als edelsüsser Weisswein — goldenes Gewand mit Grünreflexen, Gleichgewicht zwischen aromatischem Reichtum und mineralischer Frische, zartes Bouquet aus Weissfrüchten, Honig, kandierten Früchten und Quitte. Handlese in aufeinanderfolgenden Gängen überreifer Beeren, langsame Gärung. Morgennebel der Aubance fördern Edelfäule, 8-10 Jahre Reife.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Berauschend
Man spricht von einem alkoholreichen, kraftvollen und ausdrucksstarken Wein.
