Weingut ElinosAphrodite Sparkling
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Aphrodite Sparkling des Weingut Elinos gehört zu den besten 0 der Weine aus Imathia.
Details und technische Informationen über den Aphrodite Sparkling der Weingut Elinos.
Entdecken sie die rebsorte: Airen
Einfache, erfrischende Weißweine mit blassem Kleid und zartem Gaumen, diskrete Aromen von Apfel, Zitrus, frischen Kräutern und neutralen Noten. Mittlere Säure, jung zu trinken. Sehr ertragreich und trockenheitsresistent; unkomplizierte Weißweine in La Mancha DO und Valdepeñas DO sowie historisch Basis für Brandy de Jerez. Autochthone spanische Sorte, lange die flächenmäßig meist angebaute der Welt.
Informationen über das Weingut Elinos
Das Weingut Elinos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Imathia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Imathia
PGI Zentralmakedonien rund um Vergina am Fuß des Vermio (80–350 m). Mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen. Xinomavro, die edle Rotwein-Signatursorte, zeigt Noten von Dörrtomaten, schwarzen Oliven, Sauerkirsche, Kräutern und Mineralik, feste Tannine und exzellentes Alterungspotenzial. Auch als straffer Rosé.
Die Weinregion aus Macedonia
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
