Weingut EichbergSpatburgunder Weibherbst Spätlese
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Spatburgunder Weibherbst Spätlese
Kombinationen, die perfekt zu Spatburgunder Weibherbst Spätlese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Spatburgunder Weibherbst Spätlese
Der Spatburgunder Weibherbst Spätlese von Weingut Eichberg Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Spatburgunder Weibherbst Spätlese der Weingut Eichberg.
Entdecken sie die rebsorte: Knipperlé
Knipperlé blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Knipperlé blanc wird in den folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Informationen über das Weingut Eichberg
Das Weingut Eichberg ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
