Weingut DuxoupNapa Gamay
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Napa Gamay vom Weingut Duxoup
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Napa Gamay von Weingut Duxoup in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Napa Gamay
Kombinationen, die perfekt zu Napa Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Napa Gamay
Der Napa Gamay von Weingut Duxoup Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, lamm-tagine mit aprikosen (marokko) oder kalbsblanquette in saurer sauce.
Details und technische Informationen über den Napa Gamay der Weingut Duxoup.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Weingut Duxoup
Das Weingut Duxoup ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Sonoma County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sonoma County
Das Weinbaugebiet aus Sonoma County befindet sich in der Region aus North Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 1105 Weingüter und Châteaux in der aus Sonoma County, die 2365 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sonoma County passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Weich
Ein Süßwein mit einem Restzuckergehalt zwischen 30 und 50 Gramm. Ein Süßwein wird aus sehr reifen Trauben hergestellt, die jedoch nicht von Botrytis cinerea befallen sind und nicht mit Traubenmost versetzt werden. Dieser Begriff kann auch für einen trockenen Wein verwendet werden, der im Mund weich und fett ist.
