Domaine DuffourCôtes de Gascogne Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Colombard, der Gros Manseng und der Ugni blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Côtes de Gascogne Blanc des Domaine Duffour gehört zu den besten 20 der Weine aus Côtes de Gascogne.
Geschmacksstruktur des Côtes de Gascogne Blanc vom Domaine Duffour
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes de Gascogne Blanc von Domaine Duffour in der Region aus Comté Tolosan ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côtes de Gascogne Blanc von Domaine Duffour in der Region aus Comté Tolosan zeigt oft Arten von Aromen von ananas, grapefruit oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder angeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Gascogne Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Gascogne Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Gascogne Blanc
Der Côtes de Gascogne Blanc von Domaine Duffour Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von bretonischer hummer naturbelassen, violettes omelett oder chili con carne.
Details und technische Informationen über den Côtes de Gascogne Blanc der Domaine Duffour.
Entdecken sie die rebsorte: Colombard
Der Colombard ist eine der ältesten Rebsorten der Charentes. Diese goldgelbe weiße Sorte ist eine Kreuzung aus Chenin und Gouais. Die jungen Blätter des Kolumbard sind gelb mit bronzefarbenen Flecken. Die ausgewachsenen Blätter können je nach Sorte dreilappig oder ganz sein. Seine Zweige sind baumwollartig. Die Trauben dieser Sorte sind dick und zylindrisch. Die elliptischen Beeren sind mittelgroß. Bis zur Reife verändern sie ihre Farbe, die von grünlich-weiß bis goldgelb reicht. Colombard ist mit einem durchschnittlichen Knospenbruch verbunden. Sie ist besonders anfällig für Heuschrecken, Traubenwürmer, Milben, Mehltau, Echter Mehltau und Graufäule. Sie ist auch empfindlich gegenüber Wasserstress, aber nicht sehr empfindlich gegenüber Wind. Sie wird in der zweiten Jahreshälfte reif. Es gibt ein Dutzend zugelassener Klone des Colombard, von denen die bekanntesten 608, 607 und 606 sind. Diese Sorte ergibt einen vollmundigen, feinen Weißwein. Er hat Aromen von Limetten, Nektarinen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes de Gascogne Blanc von Domaine Duffour sind 1982, 0, 2023, 2022 und 2021.
Informationen über das Domaine Duffour
Das Domaine Duffour ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Gascogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Gascogne
Das Weinbaugebiet aus Côtes de Gascogne befindet sich in der Region aus Comté Tolosan aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Sichel oder das Domaine Haut-Marin produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes de Gascogne sind Colombard, Gros Manseng und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes de Gascogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, mandarine oder marmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wassermelone, granate oder zitronengras.
Die Weinregion aus Comté Tolosan
Comte Tolosan ist ein g. g. A. -Titel für Weine, die in einem großen Gebiet im Südwesten Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Solera
Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.
