Weingut Duchi di CastelluccioPodere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo vom Weingut Duchi di Castelluccio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Duchi di Castelluccio in der Region aus Abruzzo ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Kombinationen, die perfekt zu Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Der Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Duchi di Castelluccio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, nudeln mit venusmuscheln (flache muscheln) oder in scheiben geschnittener endivien mit schinken.
Details und technische Informationen über den Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo der Weingut Duchi di Castelluccio.
Entdecken sie die rebsorte: Téoulier
Téoulier noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Der Téoulier noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Podere Crosta Casauria Riserva Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Duchi di Castelluccio sind 0, 2007
Informationen über das Weingut Duchi di Castelluccio
Das Weingut Duchi di Castelluccio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Montepulciano d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montepulciano d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Montepulciano d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Wir zählen derzeit 1280 Weingüter und Châteaux in der aus Montepulciano d'Abruzzo, die 2020 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Montepulciano d'Abruzzo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
