Die Weingut Down Under Cellars aus Australie du Sud-Est

Weingut Down Under Cellars
Das Weingut bietet 6 verschiedene Weine
3.3
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.3.
Dieses Weingut ist Teil der Bronco Wine Company.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Australie du Sud-Est.
Es befindet sich in Australie du Sud-Est

Das Weingut Weingut Down Under Cellars ist eines der besten Weingüter in der Australie du Sud-Est. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Down Under Cellars

Sie suchen die besten Weingut Down Under Cellars-Weine in Australie du Sud-Est unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Down Under Cellars-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Down Under Cellars Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Down Under Cellars

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Down Under Cellars

Wie Weingut Down Under Cellars-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, nudeln mit merguez oder chakchouka.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Down Under Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère

Entdecken Sie die Weinregion aus Australie du Sud-Est

South East Australia ist eine geografische Angabe (GI), die das gesamte südöstliche Drittel Australiens abdeckt. Die westliche Grenze dieses Gebiets erstreckt sich über 2. 000 Kilometer (1. 250 Meilen) quer über den australischen Kontinent, von der Pazifikküste Queenslands bis zur Küste des Südlichen Ozeans in Südaustralien.

Diese riesige Wein-"Superzone" umfasst praktisch alle großen australischen Weinregionen außerhalb Westaustraliens. Regenwald, Gebirgszüge, Buschland, Wüste und trockene Flussbetten nehmen den größten Teil des Landes im Südosten Australiens ein. Nur in den kühleren Küstengebieten spielen die Weinberge eine wichtige Rolle in der Landschaft. Die GI umfasst die Bundesstaaten New South Wales, Victoria und Tasmanien in ihrer Gesamtheit sowie die südöstlichen Hälften von Queensland und South Australia.

Die schiere Größe dieses Gebiets - und die Vielfalt seiner klimatischen, topografischen und geografischen Gegebenheiten - macht ihn zu einem GI von eher begrenzter Bedeutung. Selbst die größten AVAs in den USA umfassen nicht einmal die Hälfte des Gebietes, das als South Eastern Australia bekannt ist.

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Entdecken sie die rebsorte: Carmenère

Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.

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