Weingut Double BondWolff Vineyard Chardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Wolff Vineyard Chardonnay des Weingut Double Bond gehört zu den besten 0 der Weine aus Edna Valley.
Details und technische Informationen über den Wolff Vineyard Chardonnay der Weingut Double Bond.
Entdecken sie die rebsorte: Knipperlé
Trockene, lebhafte und neutrale Weißweine mit blassem Gold, gespanntem Gaumen und lebhafter Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes, produktives rustikales Profil. Früher weiter verbreitet, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen und einigen elsässischen Patrimonial-Parzellen erhalten, bezeugt das präphylloxerische Ampelografie-Erbe des Elsass. Autochthone elsässische weiße Rebsorte.
Informationen über das Weingut Double Bond
Das Weingut Double Bond ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Edna Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Edna Valley
Erste AVA von San Luis Obispo (1982) parallel zur Küste über 10 Meilen: Chardonnay signature als weißer König und Pinot Noir als roter König — kühles Klima und lange Saison bringen feine Weine mit moderatem Alkohol (13,5-14,2°) und prägnanter Säure. Grüner Apfel, Meyer-Zitrus, Steinobst und salzige Mineralität bei Chardonnays, frische Kirsche und süße Gewürze bei Pinot Noir. Auch Albariño, Riesling, Grenache und Syrah. Kalkböden, ziselierte Küstensignatur.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Wein aus Freilandhaltung
Der Wein im freien Auslauf ist der Wein, der durch die Schwerkraft zum Zeitpunkt des Abflusses aus dem Fass fließt. Der in Wein eingeweichte Trester wird dann gepresst, um einen reichhaltigen und tanninreichen Wein zu erhalten. Freilaufwein und Presswein werden dann getrennt ausgebaut und schließlich vom Winzer in einem für die jeweilige Weinsorte festgelegten Verhältnis verschnitten.
