Das Weingut Weingut Dotto Lidio ist eines der besten Weingüter in der Vénétie. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Veneto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Dotto Lidio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von enchiladas franchouillards, nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck oder gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander.
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Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Obwohl die südlichen Regionen, Sizilien und Apulien, lange Zeit die wichtigsten Weinerzeuger Italiens waren, begann sich dieses Gleichgewicht in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nach Norden in Richtung Venetien zu verschieben. In den 1990er Jahren geriet der süditalienische Wein in einer zunehmend wettbewerbsorientierten und anspruchsvollen Welt ins Hintertreffen, während Venetien mit Weinen wie Valpolicella, Amarone, Soave und Prosecco">Prosecco auftrumpfte und sich einen Namen machte. Mit dem fruchtigen roten Valpolicella, der den intensiven Amarone und den süßen Recioto ergänzt, verfügt Venetien über ein beeindruckendes Portfolio an Rotweinen, die die erfrischenden Weißweine wie den Soave und den spritzigen Prosecco begleiten.
Obwohl die meisten der neuen Weinberge, die dem Veneto eine Steigerung der Weinproduktion ermöglicht haben, von zweifelhafter Qualität waren, werden heute mehr als 25 % der Weine der Region unter DOC/DOCG-Bezeichnungen hergestellt und verkauft.
Wie Weingut Dotto Lidio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache muffins, katalanische zarzuela oder sahne-thunfisch-quiche.
Wie Weingut Dotto Lidio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs und zucchini, kantonesischer reis oder pizza mit parmaschinken und mozzarella.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Dotto Lidio. ein kräftig.
Aromen werden in Kategorien eingeteilt, die als Aromafamilien bezeichnet werden: fruchtig, blumig, fermentativ, pflanzlich, holzig, balsamisch, würzig, mineralisch, empyreumatisch, tierisch.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Veneto? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Dotto Lidio ähnlich sind, treffen können.
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Aromen werden in Kategorien eingeteilt, die als Aromafamilien bezeichnet werden: fruchtig, blumig, fermentativ, pflanzlich, holzig, balsamisch, würzig, mineralisch, empyreumatisch, tierisch.
