Weingut Dominique PortetFontaine Red Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Fontaine Red Blend des Weingut Dominique Portet gehört zu den besten 60 der Weine aus Pyrenees.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fontaine Red Blend von Weingut Dominique Portet in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fontaine Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Fontaine Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fontaine Red Blend
Der Fontaine Red Blend von Weingut Dominique Portet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, original mafé mit okra oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Fontaine Red Blend der Weingut Dominique Portet.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fontaine Red Blend von Weingut Dominique Portet sind 2012, 2013, 2014, 2011 und 0.
Informationen über das Weingut Dominique Portet
Das Weingut Dominique Portet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Pyrenees an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pyrenees
Das Weinbaugebiet aus Pyrenees befindet sich in der Region aus Western Victoria aus Victoria aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Redbank Winery oder das Domaine Dalwhinnie produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pyrenees sind Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pyrenees zeigt oft Arten von Aromen von creme, schwarzoliv oder dunkle früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von cola, zedernholz oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Victoria
Victoria ist ein relativ kleiner, aber wichtiger australischer Weinstaat. In der südöstlichen Ecke des Kontinents gelegen, mit einem Allgemein kühlen, vom Ozean beeinflussten Klima, ist der viktorianische Wein bemerkenswert vielfältig und produziert alle Arten von Weinen und Stilen in verschiedenen Klimazonen. Insgesamt umfasst der Bundesstaat fast 250. 000 Quadratkilometer (über 90.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
