Weingut Dominique LaurentNuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes des Weingut Dominique Laurent gehört zu den besten 50 der Weine aus Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Geschmacksstruktur des Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes vom Weingut Dominique Laurent
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent in der Region aus Côte de Nuits ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, kalbskopf mit vinaigrette oder conejo al ajillo (spanien).
Details und technische Informationen über den Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes der Weingut Dominique Laurent.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes von Weingut Dominique Laurent sind 2007, 2001
Informationen über das Weingut Dominique Laurent
Das Weingut Dominique Laurent ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 175 Weine zum Verkauf in der aus Nuits-Saint-Georges Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Nuits-Saint-Georges Premier Cru sind Weine, die unter den strengsten Bedingungen der Appellation Nuits-Saint-Georges ausschließlich aus Trauben hergestellt werden, die von offiziell als Premier Cru klassifizierten Weinbergen stammen. Nuits-Saint-Georges ist eine Gemeinde in den Weinbergen der Côte de Nuits in Burgund. Obwohl die Stadt im Gegensatz zu ihren Nachbarn keine Grand-Cru-Lagen besitzt, zählen viele der 41 Premier-Cru-Lagen innerhalb ihrer Grenzen zu den besten des Bezirks. Ein Viertel der Spitzenweine der Appellation befindet sich in der Gemeinde Premeaux-Prissey, südlich der Stadt Nuits-Saint-Georges.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
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