Weingut Dominique HardyL'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie vom Weingut Dominique Hardy
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie von Weingut Dominique Hardy in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Kombinationen, die perfekt zu L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Der L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie von Weingut Dominique Hardy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von linguine mit tintenfischtinte und herzmuscheln, speckkuchen oder zackenbarsch.
Details und technische Informationen über den L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie der Weingut Dominique Hardy.
Entdecken sie die rebsorte: Scarlotta seedless
Intraspezifische Kreuzung zwischen sun world.seedling 89345-090-144 und sun world seedling 89361-091-364, erhalten in Kalifornien (USA) von Cain David Wayne von Sun World International Inc. In Frankreich ist sie nicht bekannt, man findet sie aber in England, Spanien, Chile, ... . Sie dürfte für Hobbygärtner von Interesse sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Ozangère Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie von Weingut Dominique Hardy sind 2018, 2015
Informationen über das Weingut Dominique Hardy
Das Weingut Dominique Hardy ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Muscadet-Sevre et Maine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscadet-Sevre et Maine
Das Weinbaugebiet aus Muscadet-Sevre et Maine befindet sich in der Region aus Muscadet aus Muscadet aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de l'Ecu oder das Domaine de Bellevue produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscadet-Sevre et Maine sind Melon, Muscadelle und Folle blanche, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscadet-Sevre et Maine zeigt oft Arten von Aromen von creme, spargel oder gebackener apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honigmelone, heu oder zitrusschale.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
