Weingut Dominique DerainGevrey-Chambertin 'En Vosne'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Gevrey-Chambertin 'En Vosne' vom Weingut Dominique Derain
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gevrey-Chambertin 'En Vosne' von Weingut Dominique Derain in der Region aus Burgundisch ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gevrey-Chambertin 'En Vosne'
Kombinationen, die perfekt zu Gevrey-Chambertin 'En Vosne' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gevrey-Chambertin 'En Vosne'
Der Gevrey-Chambertin 'En Vosne' von Weingut Dominique Derain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, Überbackene kalbskoteletts oder kaninchen mit senf in folie.
Details und technische Informationen über den Gevrey-Chambertin 'En Vosne' der Weingut Dominique Derain.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gevrey-Chambertin 'En Vosne' von Weingut Dominique Derain sind 2015, 2013, 2011, 2012 und 2014.
Informationen über das Weingut Dominique Derain
Das Weingut Dominique Derain ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Gevrey-Chambertin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gevrey-Chambertin
Das Weinbaugebiet aus Gevrey-Chambertin befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine René Bouvier oder das Domaine Armand Rousseau produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gevrey-Chambertin sind Pinot noir et Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gevrey-Chambertin zeigt oft Arten von Aromen von eisen, kaffee oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von cola, marmelade oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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