Domaine VenotCrémant de Bourgogne Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Bourgogne Brut
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Bourgogne Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Bourgogne Brut
Der Crémant de Bourgogne Brut von Domaine Venot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von thailändische krabbensuppe (tom yam goong), violettes omelett oder mini-quiches ohne teig mit thunfisch und tomaten.
Details und technische Informationen über den Crémant de Bourgogne Brut der Domaine Venot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot
Der Weißburgunder ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Der Weißburgunder ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Burgund, Loiretal, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Jura, Beaujolais, Rhonetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey.
Informationen über das Domaine Venot
Das Domaine Venot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Bourgogne
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
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