Domaine VacheronSancerre Guigne-Chèvres
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Sancerre Guigne-Chèvres vom Domaine Vacheron
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sancerre Guigne-Chèvres von Domaine Vacheron in der Region aus Loiretal ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sancerre Guigne-Chèvres von Domaine Vacheron in der Region aus Loiretal zeigt oft Arten von Aromen von ananas, entwicklung (alterung) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, obst (von obstbäumen) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sancerre Guigne-Chèvres
Kombinationen, die perfekt zu Sancerre Guigne-Chèvres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sancerre Guigne-Chèvres
Der Sancerre Guigne-Chèvres von Domaine Vacheron Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von croque madame, im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die... oder kalifornisches sushi (umgekehrtes maki).
Details und technische Informationen über den Sancerre Guigne-Chèvres der Domaine Vacheron.
Entdecken sie die rebsorte: Folle blanche
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sancerre Guigne-Chèvres von Domaine Vacheron sind 2017, 2015, 2016, 2014 und 2011.
Informationen über das Domaine Vacheron
Das Domaine Vacheron ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Sancerre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sancerre
Das Weinbaugebiet aus Sancerre befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Edmond Vatan oder das Domaine Jean-Paul Balland produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sancerre sind Pinot noir, Chenin blanc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sancerre zeigt oft Arten von Aromen von ananas, holzrauch oder jasmin und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fenchel, rosa grapefruit oder grüner pfeffer.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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