Domaine Saint-MichelCôtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' des Domaine Saint-Michel gehört zu den besten 90 der Weine aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'.
Geschmacksstruktur des Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' vom Domaine Saint-Michel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' von Domaine Saint-Michel in der Region aus Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' von Domaine Saint-Michel in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von erde, pflaume oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, schwarze früchte oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Kombinationen, die perfekt zu Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Der Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' von Domaine Saint-Michel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, mit kräutern marinierte lammkoteletts oder wildkaninchen mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' der Domaine Saint-Michel.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' von Domaine Saint-Michel sind 2017, 2015, 2012, 2016 und 2014.
Informationen über das Domaine Saint-Michel
Das Domaine Saint-Michel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint-Michel oder das Domaine Vincent Baumet produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' sind Mourvèdre, Bourboulenc und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' zeigt oft Arten von Aromen von lakritz, pflaume oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder gewürze.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
