Domaine Saint-AbelVieilles Vignes Saint-Aubin
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Saint-Aubin vom Domaine Saint-Abel
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Saint-Aubin von Domaine Saint-Abel in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Saint-Aubin
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Saint-Aubin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Saint-Aubin
Der Vieilles Vignes Saint-Aubin von Domaine Saint-Abel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von Überbackene cannelloni gefüllt mit bolognesesauce, wolfsbarsch in salzkruste oder nudeln mit soja und krabben.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Saint-Aubin der Domaine Saint-Abel.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.
Informationen über das Domaine Saint-Abel
Das Domaine Saint-Abel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 50 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey oder das Domaine Gérard Thomas produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin sind Chardonnay, Pinot noir und Aligoté, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, nektarine oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, rauch oder mangold.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Solera
Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.
