Domaine Louis RemyGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes'
Kombinationen, die perfekt zu Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes'
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes' von Domaine Louis Remy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), osso bucco vom kalb oder kaninchen mit senf und tomaten.
Details und technische Informationen über den Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Combottes' der Domaine Louis Remy.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine Louis Remy
Das Domaine Louis Remy ist eines der Weingütern in der Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' zu folgen.. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
Das Weinbaugebiet aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Dujac oder das Domaine Arlaud produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, bewaldet oder duft und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, zedernholz oder Öl.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
