Domaine le PointuCuvée Clément Châteauneuf-du-Pape
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape vom Domaine le Pointu
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape von Domaine le Pointu in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape
Der Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape von Domaine le Pointu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl, schweinefleischeintopf mit speck und sahne oder okonomiyaki oder japanischer "pfannkuchen.
Details und technische Informationen über den Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape der Domaine le Pointu.
Entdecken sie die rebsorte: Berdomenel
Spanisch, seit langem in den Weinbergen von Pamiers in Ariège präsent. Heute wird sie nicht mehr vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Clément Châteauneuf-du-Pape von Domaine le Pointu sind 2007, 2009
Informationen über das Domaine le Pointu
Das Domaine le Pointu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Châteauneuf-du-Pape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Châteauneuf-du-Pape
Das Weinbaugebiet aus Châteauneuf-du-Pape befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pegau oder das Château Rayas produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Châteauneuf-du-Pape sind Mourvèdre, Roussanne und Clairette, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Châteauneuf-du-Pape zeigt oft Arten von Aromen von eisen, kastanie oder rote lakritze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von estragon, bleistiftspäne oder geräuchertes fleisch.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
