Domaine LafondTavel L'Esprit de Roc-Epine
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Clairette und der Mourvèdre.
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Tavel L'Esprit de Roc-Epine vom Domaine Lafond
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tavel L'Esprit de Roc-Epine von Domaine Lafond in der Region aus Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tavel L'Esprit de Roc-Epine
Kombinationen, die perfekt zu Tavel L'Esprit de Roc-Epine passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tavel L'Esprit de Roc-Epine
Der Tavel L'Esprit de Roc-Epine von Domaine Lafond Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von englisches frühstück, thunfisch-lasagne oder hummer in court-bouillon.
Details und technische Informationen über den Tavel L'Esprit de Roc-Epine der Domaine Lafond.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Informationen über das Domaine Lafond
Das Domaine Lafond ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Tavel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tavel
Das Weinbaugebiet aus Tavel befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling oder das Domaine de la Mordoree produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Tavel sind Mourvèdre, Clairette und Bourboulenc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Tavel zeigt oft Arten von Aromen von creme, steinfrüchte oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, rauch oder eiche.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Eiswein
Süßer Wein, der durch das Pressen gefrorener, mitten im Winter geernteter Beeren gewonnen wird.
