Domaine JolyVieilles Vignes Puligny-Montrachet
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet des Domaine Joly gehört zu den besten 30 der Weine aus Puligny-Montrachet.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Puligny-Montrachet vom Domaine Joly
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Domaine Joly in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Domaine Joly in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Puligny-Montrachet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Domaine Joly Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit thunfisch, gebratene lachs-papillote oder quiche mit shrimps und kirschtomaten.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Puligny-Montrachet der Domaine Joly.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Domaine Joly sind 2016, 2015, 2010, 2014 und 2013.
Informationen über das Domaine Joly
Das Domaine Joly ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coche-Dury oder das Domaine Nudant produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, limettenschale oder lychee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, kokosnuss oder kreide.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
