Weingut Hubert LamyClos des Hâtes Santenay
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Clos des Hâtes Santenay vom Weingut Hubert Lamy
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos des Hâtes Santenay von Weingut Hubert Lamy in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos des Hâtes Santenay von Weingut Hubert Lamy in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, cola oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos des Hâtes Santenay
Kombinationen, die perfekt zu Clos des Hâtes Santenay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos des Hâtes Santenay
Der Clos des Hâtes Santenay von Weingut Hubert Lamy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, flankensteak mit schalotten in rotweinsauce oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Details und technische Informationen über den Clos des Hâtes Santenay der Weingut Hubert Lamy.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos des Hâtes Santenay von Weingut Hubert Lamy sind 2009, 2012, 2016, 2014 und 2011.
Informationen über das Weingut Hubert Lamy
Das Weingut Hubert Lamy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay
Das Weinbaugebiet aus Santenay befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antoine Olivier oder das Domaine René Lequin-Colin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay sind Pinot noir, Chardonnay und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, steinfrüchte oder viollette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, trockenfrüchte oder mandeln.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Blanc de blancs (Champagner)
Champagner, der ausschließlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt wird. Der Begriff wurde etwas überstrapaziert durch die intensive Verwendung des Begriffs durch einige große Vertreiber von weißen Tafelweinen (oder Schaumweinen), die für ihr Produkt werben wollten.
