Domaine Gros Frère et SoeurMarc de Bourgogne
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Marc de Bourgogne
Kombinationen, die perfekt zu Marc de Bourgogne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Marc de Bourgogne
Der Marc de Bourgogne von Domaine Gros Frère et Soeur Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sot- l- blätter, putenrouladen, gewürzte sauce oder gebratene ente mit apfelweinsauce.
Details und technische Informationen über den Marc de Bourgogne der Domaine Gros Frère et Soeur.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine Gros Frère et Soeur
Das Domaine Gros Frère et Soeur ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Marc de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marc de Bourgogne
Um die AOC zu erhalten, müssen die Traubentrester aus dem geografischen Gebiet von Burgund Viticole (d. h. 388 Gemeinden der Côte-d'Or, Rhône, Saône et Loire und Yonne) sowie die Lagerung, Destillation und Reifung der Branntweine erfolgen. Die Trester werden aus roten oder weißen Trauben oder aus beiden Sorten hergestellt: Aligoté, César, Chardonnay, Gamay, Melone, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sacy, Sauvignon, Tressot.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
