Domaine François GerbetVosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' von Domaine François Gerbet in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, kaffee oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, weintrauben oder gras.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'
Kombinationen, die perfekt zu Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'
Der Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' von Domaine François Gerbet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tête de veau sauce moi, hahn mit nacktem hintern (ardennen) oder hirschrute.
Details und technische Informationen über den Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' der Domaine François Gerbet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' von Domaine François Gerbet sind 2012, 2013, 2014
Informationen über das Domaine François Gerbet
Das Domaine François Gerbet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'
Das Weinbaugebiet aus Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' befindet sich in der Region aus Vosne-Romanée Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bruno Desaunay Bissey oder das Domaine Georges Noëllat produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, leder oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, trockenfrüchte oder anlage.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
