Domaine DussourtRéserve Particulière Rosé d'Alsace
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Réserve Particulière Rosé d'Alsace der Domaine Dussourt.
Entdecken sie die rebsorte: Dauphine
Eine natürliche intraspezifische Kreuzung zwischen dem Ohanès und dem Beirut-Dattelbaum - auch Afuz Ali genannt -, die in Südafrika gewonnen und seit 1983 vom Stellenbosch Institute of Viticultural and Enological Research vermehrt wird. Im Rest der Weinwelt fast unbekannt, ist er jedoch in Portugal zu finden, ... .
Informationen über das Domaine Dussourt
Das Domaine Dussourt ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
