Domaine Du TertreAnjou Coteaux de la Loire
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Anjou Coteaux de la Loire der Domaine Du Tertre.
Entdecken sie die rebsorte: Carla
Intraspezifische Kreuzung zwischen Cardinal und Alphonse Lavallée aus dem Jahr 1958. Die Sorte wurde 1989 in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Domaine Du Tertre
Das Domaine Du Tertre ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Anjou-Coteaux de la Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Anjou-Coteaux de la Loire
Das Weinbaugebiet aus Anjou-Coteaux de la Loire befindet sich in der Region aus Anjou aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Chateau de Putille oder das Domaine Musset-Roullier produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Anjou-Coteaux de la Loire sind Chenin blanc et Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Anjou-Coteaux de la Loire zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe) oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandarine, orange oder honig.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.