Domaine de CressanceRocailles
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Rocailles vom Domaine de Cressance
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rocailles von Domaine de Cressance in der Region aus Vin de Pays ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rocailles von Domaine de Cressance in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rocailles
Kombinationen, die perfekt zu Rocailles passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rocailles
Der Rocailles von Domaine de Cressance Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit speck und greyerer käse, pastete mit thunfisch und ziegenkäse oder nudeln mit krabben.
Details und technische Informationen über den Rocailles der Domaine de Cressance.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Informationen über das Domaine de Cressance
Das Domaine de Cressance ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Gard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gard
Das Weinbaugebiet aus Gard befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Roc d'Anglade oder das Domaine Mas des Bressades produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gard sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gard zeigt oft Arten von Aromen von creme, grüner apfel oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, käse oder orange.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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