Domaine de CastelnauCôteaux du Pont du Gard Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Côteaux du Pont du Gard Rosé des Domaine de Castelnau gehört zu den besten 20 der Weine aus Coteaux du Pont du Gard.
Geschmacksstruktur des Côteaux du Pont du Gard Rosé vom Domaine de Castelnau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côteaux du Pont du Gard Rosé von Domaine de Castelnau in der Region aus Vin de Pays ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côteaux du Pont du Gard Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Côteaux du Pont du Gard Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côteaux du Pont du Gard Rosé
Der Côteaux du Pont du Gard Rosé von Domaine de Castelnau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art), sommer-thunfisch-quiche oder caricoles wie in brüssel (Übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken).
Details und technische Informationen über den Côteaux du Pont du Gard Rosé der Domaine de Castelnau.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Informationen über das Domaine de Castelnau
Das Domaine de Castelnau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux du Pont du Gard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux du Pont du Gard
Das Weinbaugebiet aus Coteaux du Pont du Gard befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de la Patience oder das Château Mourgues du Grès produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux du Pont du Gard sind Chardonnay, Merlot und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux du Pont du Gard zeigt oft Arten von Aromen von eiche, kirsche oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, käse oder leder.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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